Białostocka jest połączeniem wyselekcjonowanych ziaren arabiki i wyśmienitej odmiany robusty. Posiada średnią zawartość kofeiny, co powoduje, że można delektować się tym smakiem niezależnie od pory dnia. Pysznie smakuje zarówno jako Espresso czy Americano, ale także, po dodaniu mleka, jako Latte czy Cappuccino.
Stopień palenia: średni
Skład: 70% arabika, 30% robusta
Pochodzenie ziaren: Brazylia, Indie
Wysokość upraw: 1200 m.n.p.m.
Zawartość kofeiny: średnia
Profil smakowy: śmietanka, orzech